糖醋藕丁

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西马栀子

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食材

  • 莲藕 200克
  • 豌豆 50克
  • 玉米粒 50克
  • 葱碎
  • 生抽
  • 香醋
  • 淀粉

步骤

糖醋藕丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>洗净去皮,切成丁备用

1. 莲藕洗净去皮,切成丁备用

糖醋藕丁,取一小碗加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a> 醋 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> 盐 淀粉和适量的清水搅拌均匀成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>醋汁

2. 取一小碗加入生抽 盐 淀粉和适量的清水搅拌均匀成醋汁

糖醋藕丁,将葱切碎

3. 将葱切碎

糖醋藕丁,锅中注入水烧开,下入藕丁 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4802'>玉米粒</a>焯水后沥干水分

4. 锅中注入水烧开,下入藕丁 豌豆 玉米粒焯水后沥干水分

糖醋藕丁,另起锅注入油爆香葱碎

5. 另起锅注入油爆香葱碎

糖醋藕丁,下入焯水的藕丁 豌豆 和玉米粒翻炒均匀

6. 下入焯水的藕丁 豌豆 和玉米粒翻炒均匀

糖醋藕丁,倒入糖醋汁,烧开后转中火,烧至汤汁浓缩即可

7. 倒入糖醋汁,烧开后转中火,烧至汤汁浓缩即可

小贴士

  1. 喜欢吃辣的可以加入一些泡椒,味道更好
菜谱创建于:2013年09月29日 17:42

应季菜肴

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