爆炒圣子（指甲）螺

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薄荷唐

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食材

圣子螺一斤
葱少许
蒜少许
料酒少许
豆瓣酱少许

步骤

爆炒圣子（指甲）螺,菜市买的圣子螺，怕不干净，泡了水，再用刷子刷了下

1. 菜市买的圣子螺，怕不干净，泡了水，再用刷子刷了下

爆炒圣子（指甲）螺,怕不干净，不敢生炒，过一次水，壳打开就捞出来（我烫过头了，壳跟肉都分里了）

2. 怕不干净，不敢生炒，过一次水，壳打开就捞出来（我烫过头了，壳跟肉都分里了）

爆炒圣子（指甲）螺,下油，姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>炒香，下圣子，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，继续翻炒，下酱油耗油

3. 下油，姜葱蒜豆瓣酱炒香，下圣子，料酒，继续翻炒，下酱油耗油

爆炒圣子（指甲）螺,起锅

4. 起锅

菜谱创建于:2013年09月29日 20:14

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