爆炒圣子(指甲)螺

爆炒圣子(指甲)螺

薄荷唐

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食材

  • 圣子螺 一斤
  • 少许
  • 少许
  • 料酒 少许
  • 豆瓣酱 少许

步骤

爆炒圣子(指甲)螺,菜市买的圣子螺,怕不干净,泡了水,再用刷子刷了下

1. 菜市买的圣子螺,怕不干净,泡了水,再用刷子刷了下

爆炒圣子(指甲)螺,怕不干净,不敢生炒,过一次水,壳打开就捞出来(我烫过头了,壳跟肉都分里了)

2. 怕不干净,不敢生炒,过一次水,壳打开就捞出来(我烫过头了,壳跟肉都分里了)

爆炒圣子(指甲)螺,下油,姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>炒香,下圣子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,继续翻炒,下酱油耗油

3. 下油,姜豆瓣酱炒香,下圣子,料酒,继续翻炒,下酱油耗油

爆炒圣子(指甲)螺,起锅

4. 起锅

菜谱创建于:2013年09月29日 20:14

应季菜肴

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