韩式辣锅

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加油小雯

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食材

昆布（干海带） 4-6片
小银鱼 15条左右
清水适量
韩国辣椒酱 3勺
辣椒面 2勺
胡椒粉少许
大蒜 3-4瓣
金针菇
午餐肉
小香肠
豆腐
小洋葱
泡菜
泡菜汤
大葱段
猪肋排
年糕
泡面
芝士片

步骤

韩式辣锅,昆布、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6339'>小银鱼</a>洗干净

1. 昆布、小银鱼洗干净

韩式辣锅,锅内大火烧开水，加入昆布和小银鱼

2. 锅内大火烧开水，加入昆布和小银鱼

韩式辣锅,继续大火烧开，烧开后转小火烧20分钟后关火

3. 继续大火烧开，烧开后转小火烧20分钟后关火

韩式辣锅,烧汤头的时候，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>瓣碾碎再切碎，和韩国辣酱、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>搅拌在一起

4. 烧汤头的时候，将大蒜瓣碾碎再切碎，和韩国辣酱、辣椒面、胡椒粉搅拌在一起

韩式辣锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 427'>午餐肉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57110'>小香肠</a>切斜片，小洋葱切粗条，大葱切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 698'>泡菜</a>切段，摆在火锅内

5. 午餐肉、豆腐切片，小香肠切斜片，小洋葱切粗条，大葱切段，泡菜切段，摆在火锅内

韩式辣锅,将步骤4的调味料以及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4777'>泡菜汤</a>加入，上面铺上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62159'>芝士片</a>

6. 将步骤4的调味料以及泡菜汤加入，上面铺上芝士片

韩式辣锅,汤头去掉小银鱼和昆布，慢慢倒出汤头

7. 汤头去掉小银鱼和昆布，慢慢倒出汤头

韩式辣锅,将沥出的汤头倒入火锅内，加热至芝士片融化，肋排熟了即可开吃

8. 将沥出的汤头倒入火锅内，加热至芝士片融化，肋排熟了即可开吃

小贴士

第六步中如果不加南瓜片，直接170度30分钟
建议边炖边吃，中途可以涮一些牛肉、羊肉
可以最后加一包泡面，也可以配着米饭吃
喜欢别的蔬菜或肉类等辅食，也可以加进去，随自己所好

菜谱创建于:2013年10月23日 18:20

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