海蟹干贝粥

海蟹干贝粥

牙疼，给自己做的。

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食材

  • 海蟹一只
  • 干贝10个
  • 大米
  • 盐
  • 糖
  • 黄酒
  • 香葱
  • 白胡椒粉

步骤

海蟹干贝粥,干贝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>分别用清水泡软，海蟹洗净切块。

1. 干贝，大米分别用清水泡软，海蟹洗净切块。

海蟹干贝粥,砂锅放水，等水开后放入泡好的大米，滴入2滴食用油，以防溢锅。

2. 砂锅放水，等水开后放入泡好的大米，滴入2滴食用油，以防溢锅。

海蟹干贝粥,等大米变大后先放入干贝，倒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>去腥，等粥粘稠时放入海蟹，调味后再煮5分钟关火，这时再放点胡椒粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>装盘即可。

3. 等大米变大后先放入干贝，倒点黄酒去腥，等粥粘稠时放入海蟹，调味后再煮5分钟关火，这时再放点胡椒粉和香葱装盘即可。

小贴士

  1. 熬粥时放几滴食用油是以防溢锅的。
菜谱创建于:2013年10月26日 23:09
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