鸡蛋虾仁炒口蘑

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食材

  • 鸡蛋 三枚
  • 口蘑 200g
  • 虾仁 100g
  • 蚝油 一勺
  • 盐 一勺
  • 料酒 两勺
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 姜 适量

步骤

鸡蛋虾仁炒口蘑,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切末

1. 葱姜蒜切末

鸡蛋虾仁炒口蘑,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 235'>口蘑</a>洗净切片

2. 口蘑洗净切片

鸡蛋虾仁炒口蘑,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>化冻，去虾线，洗净沥干备用

3. 虾仁化冻，去虾线，洗净沥干备用

鸡蛋虾仁炒口蘑,先炒好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，盛出备用

4. 先炒好鸡蛋，盛出备用

鸡蛋虾仁炒口蘑,热锅放油热至六分，放入葱姜蒜爆香

5. 热锅放油热至六分，放入葱姜蒜爆香

鸡蛋虾仁炒口蘑,放入虾仁翻炒，稍稍变色后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>翻炒，这样虾仁比较嫩，炒熟后盛出备用

6. 放入虾仁翻炒，稍稍变色后加入料酒翻炒，这样虾仁比较嫩，炒熟后盛出备用

鸡蛋虾仁炒口蘑,热锅放油，热至八分放入口蘑翻炒，断生后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、盐翻炒均匀

7. 热锅放油，热至八分放入口蘑翻炒，断生后加入蚝油、盐翻炒均匀

鸡蛋虾仁炒口蘑,最后加入虾仁、鸡蛋翻炒出锅

8. 最后加入虾仁、鸡蛋翻炒出锅

菜谱创建于:2013年10月24日 19:24
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