泡椒鸡杂

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奎托斯

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食材

鸡杂碎一份
泡椒 —小碗
大蒜适量
花椒适量
茴香适量
蒜苗适量

步骤

泡椒鸡杂,鸡杂切粒状，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>切段状

1. 鸡杂切粒状，泡椒切段状

泡椒鸡杂,加入油烧热冒烟，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135'>茴香</a>等炒香/倒入鸡杂炒3分钟/倒入泡椒翻炒，放少量盐及味精.再放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>翻炒起锅。

2. 加入油烧热冒烟，放入大蒜花椒茴香等炒香/倒入鸡杂炒3分钟/倒入泡椒翻炒，放少量盐及味精.再放蒜苗翻炒起锅。

小贴士

根据个人习惯安排泡椒的量。
油少放点，最好把鸡杂炒好后把油控一控。

菜谱创建于:2013年10月25日 02:05

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