香菜牛肉丝

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食材

香菜
牛肉

步骤

香菜牛肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切丝，放调味盐，鸡精，豆粉，植物油，老姜末，蒜末拌匀备用

1. 牛肉切丝，放调味盐，鸡精，豆粉，植物油，老姜末，蒜末拌匀备用

香菜牛肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>去叶洗净，切小断备用

2. 香菜去叶洗净，切小断备用

香菜牛肉丝,小米辣切丝，干辣椒切丝

3. 小米辣切丝，干辣椒切丝

香菜牛肉丝,热锅冷油，倒入牛肉快速滑散至变色捞出

4. 热锅冷油，倒入牛肉快速滑散至变色捞出

香菜牛肉丝,锅剩底油，倒入辣椒丝，花椒，豆瓣炒香，加香菜杆，滑好的牛肉丝翻炒，出锅装盘即可

5. 锅剩底油，倒入辣椒丝，花椒，豆瓣炒香，加香菜杆，滑好的牛肉丝翻炒，出锅装盘即可

菜谱创建于:2013年11月30日 13:20

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