宽粉炖牛肉

宽粉炖牛肉

13 菜谱

478 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 牛肉
  • 宽粉

步骤

宽粉炖牛肉,将牛肋板肉洗净切块儿,焯水备用,备好葱姜蒜、小红辣椒、花椒、大料、香叶、桂皮、肉桂等调料

1. 将牛肋板肉洗净切块儿,焯水备用,备好葱姜蒜、小红辣椒、花椒、大料、香叶、桂皮、肉桂等调料

宽粉炖牛肉,将焯水后的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>倒入高压锅中,调料一并放入,再加少许白酒、老抽、红烧汁、陈醋、盐、白糖搅拌均匀,最后加水漠过<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>,选择高压锅的焖炖档

2. 将焯水后的牛肉倒入高压锅中,调料一并放入,再加少许白酒、老抽、红烧汁、陈醋、盐、白糖搅拌均匀,最后加水漠过牛肉,选择高压锅的焖炖档

宽粉炖牛肉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10088'>宽粉</a>焯水,待牛肉焖好后盛出换锅上火,与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10088'>宽粉</a>一同再炖,收汁

3. 将宽粉焯水,待牛肉焖好后盛出换锅上火,与宽粉一同再炖,收汁

菜谱创建于:2013年12月02日 22:53

应季菜肴

保存到手机 看其他做法