肉片杏鲍菇
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食材
- 杏鲍菇 200克
- 猪里脊肉 200克
- 黄瓜 50克
- 老抽
- 糖
- 料酒
- 盐
- 葱姜
步骤
1. 里脊肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透上浆
3. 锅中倒入油烧热,下入肉片滑炒均匀。
4. 肉片变色后放入葱姜碎继续翻炒均匀
6. 加入杏鲍菇翻炒
7. 炒至至杏鲍菇收缩
8. 加入黄瓜片
9. 快速翻炒均匀即可
小贴士
- 杏鲍菇本身就很鲜了,就不要添加鸡精了
菜谱创建于:2014年02月03日 08:48
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1. 里脊肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透上浆
3. 锅中倒入油烧热,下入肉片滑炒均匀。
4. 肉片变色后放入葱姜碎继续翻炒均匀
6. 加入杏鲍菇翻炒
7. 炒至至杏鲍菇收缩
8. 加入黄瓜片
9. 快速翻炒均匀即可