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1. 番茄切块,菠菜淘好(其他类蔬菜也可以),干紫菜泡起来,香菜切段儿,葱切成花
2. 葱花爆锅,西红柿放入,加盐适量,翻炒盖锅
3. 闷出一点番茄汁,加水烧开
4. 这个时候可以打只鸡蛋加点盐搅匀
5. 水开后,放入泡好的紫菜
6. 盖锅再烧,水沸腾后放入菠菜,用筷子把菠菜摁进汤里,淋上鸡蛋
7. 不要动锅,待鸡蛋成型,加入香菜,白醋,鸡精,香油
8. 关火盛汤
9. 看起来不错吧