东北家常小炒菜

东北家常小炒菜

权小媚

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食材

  • 黑木耳 适量
  • 青椒 一根
  • 鸡蛋 2枚
  • 五花肉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 细盐 适量

步骤

东北家常小炒菜,木耳泡发,摘成小朵,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末备用!

1. 木耳泡发,摘成小朵,青椒切丝,鸡蛋打散,五花肉切丝,切末备用!

东北家常小炒菜,热锅下油,先煎蛋,蛋液成型后即可盛出,锅中再加入少许油,放入肉丝翻炒,炒至变色,撒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>,木耳翻炒,撒入细盐,翻炒后加入煎好的鸡蛋,加入青椒,翻炒出青椒的味道即可出锅!

2. 热锅下油,先煎蛋,蛋液成型后即可盛出,锅中再加入少许油,放入肉丝翻炒,炒至变色,撒入花椒粉,木耳翻炒,撒入细盐,翻炒后加入煎好的鸡蛋,加入青椒,翻炒出青椒的味道即可出锅!

小贴士

  1. 也可以加入少许蒜苔,过程中不要加入太多的油,不然会很腻!
菜谱创建于:2014年02月28日 07:21

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