荷兰豆抄猪面皮
买了半个猪头皮,耳朵和鼻子卤,剩下的炒荷兰豆。
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食材
- 猪脸皮 一块
- 荷兰豆 350克
- 烧烤酱 1条匙
- 蒜头 3,4个
步骤
1. 猪脸皮用开水煮5,6分钟,拿出来切片,切越薄越好,我刀工不行。
2. 油热下拍好的蒜,翻一翻就下猪脸皮。
3. 改中小火后慢慢煎至猪脸皮变薄变透微金黄放少许盐,两滴酱油,一条匙烧烤酱翻炒半分钟左右。
菜谱创建于:2014年03月27日 06:20
买了半个猪头皮,耳朵和鼻子卤,剩下的炒荷兰豆。
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1. 猪脸皮用开水煮5,6分钟,拿出来切片,切越薄越好,我刀工不行。
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3. 改中小火后慢慢煎至猪脸皮变薄变透微金黄放少许盐,两滴酱油,一条匙烧烤酱翻炒半分钟左右。