家常版麻辣香锅

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食材

芹菜
土豆
胡萝卜
大白菜
五花肉
虾干共600克左右
色拉油3汤匙
调料35克
葱头
干红辣椒
蒜片各少许

步骤

家常版麻辣香锅,将所有食材洗净、去皮、切块待用；蔬菜提前过水氽至八分熟。

1. 将所有食材洗净、去皮、切块待用；蔬菜提前过水氽至八分熟。

家常版麻辣香锅,锅中倒入油，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6228'>葱头</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>、蒜片小火炒香，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>翻炒，至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>表面呈金黄、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>变橙黄盛出。

2. 锅中倒入油，将葱头、干红辣椒、蒜片小火炒香，倒入五花肉和胡萝卜翻炒，至五花肉表面呈金黄、胡萝卜变橙黄盛出。

家常版麻辣香锅,锅中留底油，下入麻辣香锅调料。

3. 锅中留底油，下入麻辣香锅调料。

家常版麻辣香锅,下入所有食材，翻炒一会儿，即可。

4. 下入所有食材，翻炒一会儿，即可。

菜谱创建于:2014年05月04日 21:22

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