蘑菇鸡肉粥
清淡简单,营养适合突发奇想想做饭的美眉
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食材
- 口蘑 2两
- 鸡脯肉 3两
- 瑶柱 5-6颗
步骤
1. 将米泡一个小时,感觉发白就差不多了。
2. 我用的是电紫砂煲,提前将水烧开放进去。把米倒进去,煮一个小时左右
3. 将鸡肉切小片,用橄榄油,生抽,姜丝白胡椒,拌匀口蘑切片
4. 出锅前20分钟下口蘑,出锅时下鸡肉,迅速搅匀。
小贴士
- 鸡肉一定最后放,才能保持鲜嫩
- 米要多泡,如果是明火熬制,要及时搅拌防止粘锅
菜谱创建于:2014年05月11日 17:48