韭菜炒蚕豆

韭菜炒蚕豆

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食材

  • 蚕豆 250克
  • 韭菜 200克

步骤

韭菜炒蚕豆,带皮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 64'>蚕豆</a>洗净,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>折去老根、泥土和黄叶,洗净切成小段;

1. 带皮蚕豆洗净,韭菜折去老根、泥土和黄叶,洗净切成小段;

韭菜炒蚕豆,炒锅放火上,烧热,放入一匙油,将蚕豆倒入,不停翻炒,加入少许盐调味;

2. 炒锅放火上,烧热,放入一匙油,将蚕豆倒入,不停翻炒,加入少许盐调味;

韭菜炒蚕豆,炒匀后,放入半碗水,盖上锅盖,将蚕豆焖至酥烂;

3. 炒匀后,放入半碗水,盖上锅盖,将蚕豆焖至酥烂;

韭菜炒蚕豆,感觉锅中水分将
要收干时,放入韭菜段,翻炒均匀即可起锅

4. 感觉锅中水分将 要收干时,放入韭菜段,翻炒均匀即可起锅

菜谱创建于:2014年12月05日 17:44

应季菜肴

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