李子果汁
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食材
- 李子1000g
- 冰糖750g
- 盐1汤匙
步骤
1. 青李放盐水里浸泡、清洗
2. 沥干水分，完全晾干，用小刀在李子上划一刀
3. 处理好的李子放进干净无水的玻璃瓶，加上冰糖
4. 静等冰糖彻底融化，约需1个星期左右，每天将瓶子摇晃一下，确保李子均能裹上糖浆
5. 将果汁过滤出来，装入瓶子
6. 做好的李子果汁需密封，放冰箱冷藏保存
7. 饮用时，兑温开水食用
小贴士
- 浸泡果汁时，瓶子一定得确保干净无油；果子须得完全晾干水分。
菜谱创建于:2014年06月12日 23:35
