海米花菜干

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格桑花-123

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食材

花菜
海米
葱姜
酱油
盐

步骤

海米花菜干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2629'>花菜</a>洗净劈成小朵，晾晒至脱水

1. 花菜洗净劈成小朵，晾晒至脱水

海米花菜干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1694'>海米</a>洗净后倒入清水浸泡，晾晒好的花菜用清水冲洗，控干

2. 海米洗净后倒入清水浸泡，晾晒好的花菜用清水冲洗，控干

海米花菜干,油锅爆香葱姜，倒入花菜，翻炒至边缘微焦，调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

3. 油锅爆香葱姜，倒入花菜，翻炒至边缘微焦，调入酱油

海米花菜干,倒入海米及泡海米的水，开小火煮至汤水变少，调入精盐炒匀

4. 倒入海米及泡海米的水，开小火煮至汤水变少，调入精盐炒匀

小贴士

花菜晾晒脱水，烹制时可吸附汤汁，口感香韧又不失爽脆。

菜谱创建于:2014年07月03日 14:17

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