椰奶椰丝千层糕

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小白和大白

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食材

椰奶浆 1罐（400ml）
马蹄粉 310g
红糖 50g
白糖 275g
水 830ml
水 350ml
鲜椰子（自己磨丝）少量

步骤

椰奶椰丝千层糕,鲜椰子磨丝

1. 鲜椰子磨丝

椰奶椰丝千层糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>部分：50克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>+75克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>+330ML的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a></a>，把糖煮融化

2. 红糖部分：50克红糖+75克白糖+330ML的水，把糖煮融化

椰奶椰丝千层糕,红糖部分 500ML的水+160克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2648'>马蹄粉</a>
搅拌均匀
过筛
加入煮好的红糖水

3. 红糖部分 500ML的水+160克马蹄粉搅拌均匀过筛加入煮好的红糖水

椰奶椰丝千层糕,椰汁部分：200的糖+水350ml，把糖融化

4. 椰汁部分：200的糖+水350ml，把糖融化

椰奶椰丝千层糕,马蹄粉150g+椰浆400克搅拌均匀
过筛

5. 马蹄粉150g+椰浆400克搅拌均匀过筛

椰奶椰丝千层糕,上锅蒸
一层蒸3-5分钟

6. 上锅蒸一层蒸3-5分钟

椰奶椰丝千层糕,反复的一层一层的加入

7. 反复的一层一层的加入

椰奶椰丝千层糕,放凉，扣出，切块
冷藏之后更好吃！

8. 放凉，扣出，切块冷藏之后更好吃！

椰奶椰丝千层糕,冷藏之后更好吃！

9. 冷藏之后更好吃！

小贴士

蒸的时候要注意锅里的水，很容易就蒸发了
要一直加入开水

菜谱创建于:2014年07月23日 10:16

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