豆腐回锅肉

豆腐回锅肉

自家的小炒

乔桥

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食材

豆腐
五花肉
豆瓣酱
红辣椒
绿辣椒
葱姜
土豆淀粉

步骤

豆腐回锅肉,将整块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>，花椒，大料放入锅中，加凉水煮开后改小火煮1小时

1. 将整块五花肉，花椒，大料放入锅中，加凉水煮开后改小火煮1小时

豆腐回锅肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切成小方块，放入油锅里煎成金黄色

2. 豆腐切成小方块，放入油锅里煎成金黄色

豆腐回锅肉,煮好的五花肉切片，锅中放少量油，倒入葱花和姜片爆香，放两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>

3. 煮好的五花肉切片，锅中放少量油，倒入葱花和姜片爆香，放两勺豆瓣酱

豆腐回锅肉,放入五花肉片，翻炒将豆瓣酱都粘在肉片上，放入红<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 88029'>绿辣椒</a>，翻炒片刻。

4. 放入五花肉片，翻炒将豆瓣酱都粘在肉片上，放入红绿辣椒，翻炒片刻。

豆腐回锅肉,水淀粉中放入盐和酱油，浇在锅里，翻炒均匀，即可出锅

5. 水淀粉中放入盐和酱油，浇在锅里，翻炒均匀，即可出锅

菜谱创建于:2014年08月04日 16:00

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