平菇小炒肉

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食材

五花肉一块
平菇适量
尖椒一根

步骤

平菇小炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>放两粒八角煮熟，我煮了半个小时，煮好后切成薄片（煮肉的汤盛出来一些备用）<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 231'>平菇</a>洗净撕成细条

1. 五花肉放两粒八角煮熟，我煮了半个小时，煮好后切成薄片（煮肉的汤盛出来一些备用）平菇洗净撕成细条

平菇小炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切小朵

2. 尖椒切小朵

平菇小炒肉,锅里放少许油，爆香葱花干红辣椒，下入青尖椒先翻炒几下再倒入五花肉和平菇然后加入麻婆豆腐调料翻炒均匀（我没用郫县豆瓣酱，事实证明麻婆豆腐调料也很成功）

3. 锅里放少许油，爆香葱花干红辣椒，下入青尖椒先翻炒几下再倒入五花肉和平菇然后加入麻婆豆腐调料翻炒均匀（我没用郫县豆瓣酱，事实证明麻婆豆腐调料也很成功）

平菇小炒肉,把盛出来的煮肉的汤倒进去一点防止干锅，麻婆豆腐调料已经很咸了也可以不放盐了，喜欢重口味的可以再放点，汤汁收干即可出锅

4. 把盛出来的煮肉的汤倒进去一点防止干锅，麻婆豆腐调料已经很咸了也可以不放盐了，喜欢重口味的可以再放点，汤汁收干即可出锅

菜谱创建于:2014年08月10日 17:05

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