蕃茄豆腐煲
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食材
- 蕃茄:3个
- 肉末
- 豆付1块
- 鲜虾肉
- 蒜末
- 葱末
步骤
1. 蕃茄去皮切块,蒜和葱切末,豆付焯水沥干待用
2. 起油锅,入蒜末爆香,再入肉末炒至变色起锅
3. 再起油锅,入蕃茄块,小火煸炒成泥后,加入炒好的肉末和清水烧开,加糖和盐调味后再放入豆腐
4. 连汤带料到入砂锅,再小火炖20分钟左右
5. 出锅后撒上虾肉和葱末
小贴士
- 入油锅炒过且调味的河虾。
菜谱创建于:2014年09月03日 14:06
