鲜炒薄壳
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食材
- 薄壳500g
- 金不换1把
- 辣椒1个
- 蒜头3瓣
- 沙茶酱1汤匙
- 生抽2茶匙
- 食用油1汤匙
步骤
1. 热锅下油，中火下辣椒和蒜头炒香
2. 下沙茶酱和生抽炒出香味后
3. 转大火，下薄壳和金不换
4. 炒至薄壳炒开了花，即熄火
小贴士
- 炒薄壳是快手菜，火要旺，锅要热，所以炒得时候一定要把所有的配料都提前准备好。
菜谱创建于:2014年10月06日 13:38
