草莓干酪蛋糕
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食材
- 奶油奶酪200g
- 奶油100g
- 细砂糖100g
- 全蛋150g
- 香草精少许
- 低筋面粉150g
- 泡打粉2.5g
- 椰奶50ml
- 草莓丁150g
- 高筋面粉少许
步骤
1. 模具中涂抹少许奶油，放入冰箱冷藏使之凝固
2. 草莓切丁，拌入少许高筋面粉
3. 奶油奶酪和黄油一同放入容器，搅拌至无颗粒泥状
4. 分次加入全蛋拌均，依次加入香草精，筛入低筋面粉和泡打粉，草莓丁拌匀
5. 将模具从冰箱取出，撒些高粉，多余的粉倒出，
6. 将做好的奶酪面糊倒入模具中并抹平，放进烤箱烘烤，上下火中层170度30-35分钟
菜谱创建于:2014年10月17日 13:21
