蜜汁猪肉干
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食材
- 瘦肉500g
- 生抽50g
- 白糖75g
- 白酒25g
- 五香粉10g
步骤
1. 猪肉切薄片，放进料理碗，加入生抽、白糖和白酒充分搅拌均匀
2. 加入五香粉，充分拌匀，放进冰箱冷藏腌制10个小时以上
3. 将猪肉取出，一片片放进框子中，在太阳下晒干水分
4. 将晒干的猪肉，逐一放在铺好油纸的烤盘上
5. 烤箱预热230℃，上下火，中层，烤7-8分钟左右
菜谱创建于:2014年10月07日 17:30
