水煮黄鸭架

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食材

  • 黄鸭叫
  • 姜
  • 紫苏
  • 辣椒
  • 葱
  • 泡椒

步骤

水煮黄鸭架,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6461'>黄鸭叫</a>适量洗净，装入容器中，倒入适量料酒，抹上盐腌制一会

1. 黄鸭叫适量洗净，装入容器中，倒入适量料酒，抹上盐腌制一会

水煮黄鸭架,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>去皮切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3374'>紫苏</a>洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>切圈，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>切段

2. 姜去皮切片，紫苏洗净，葱切末，辣椒切圈，泡椒切段

水煮黄鸭架,锅内入油，倒入黄鸭架煎至两面金黄盛起备用，锅内留油，放入姜，辣椒，泡椒炒香后倒入黄鸭架稍微煎一会

3. 锅内入油，倒入黄鸭架煎至两面金黄盛起备用，锅内留油，放入姜，辣椒，泡椒炒香后倒入黄鸭架稍微煎一会

水煮黄鸭架,加入清水或者高汤，放入紫苏叶，盐，鸡精，大火烧开，小火闷煮3-5分钟入味，出锅撒上葱花即可

4. 加入清水或者高汤，放入紫苏叶，盐，鸡精，大火烧开，小火闷煮3-5分钟入味，出锅撒上葱花即可

菜谱创建于:2014年10月27日 20:12
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