平菇肉片瓜汤
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食材
- 平菇（切半）
- 肉片（用生粉少些
- 生抽2勺
- 盐少些
- 胡椒粉少些腌制10分钟）
- 小青瓜（去皮再切片）
- 蒜
- 盐
步骤
1. 材料、如图、全部准备好。
2. 锅大火烧红加1勺油、蒜爆香再加上三碗水煮开
3. 再放入瓜、菇翻炒下加盖煮1沸水、
4. 然后打开盖子、再放肉下锅、再盖上锅盖、煮2沸水即可。
5. 最后打开盖关火试下味道，再装碟盛出、这样煮法简单有汤有菜喝吃一举两得。碗装的是汤很清甜的。
菜谱创建于:2014年10月29日 22:58
