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1. 虾去头，对半切，放料酒、盐、蒜、胡椒粉抓腌；
2. 芦笋切段，番茄切丁，九层塔叶切碎；
3. 意大利通心粉煮熟待用；
4. 平锅热油，放碎蒜爆锅；
5. 把腌好的对半切的虾放锅炒半熟；
6. 放切段的芦笋；
7. 放切丁的番茄、番茄酱、切碎的九层塔叶，盐，意大利通心粉翻炒即可。
