海米蛋花冬瓜茸

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西马栀子

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食材

冬瓜 500g
海米 25g
鸡汤 500ml
绍酒 1勺
胡椒粉 2g
鸡蛋 1个
水淀粉 15g
盐 4g
味精 3g
香油

步骤

海米蛋花冬瓜茸,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1694'>海米</a>提前泡发，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>去皮去瓤切成小丁

1. 海米提前泡发，冬瓜去皮去瓤切成小丁

海米蛋花冬瓜茸,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 93'>鸡汤</a>倒入锅中加入盐和绍酒烧开

2. 鸡汤倒入锅中加入盐和绍酒烧开

海米蛋花冬瓜茸,加入海米冬瓜丁小火煮至冬瓜丁软烂

3. 加入海米冬瓜丁小火煮至冬瓜丁软烂

海米蛋花冬瓜茸,芶入水淀粉烧开，撒入打散的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液

4. 芶入水淀粉烧开，撒入打散的鸡蛋液

海米蛋花冬瓜茸,关火加入 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>调味，淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>即可

5. 关火加入味精胡椒粉调味，淋入香油即可

菜谱创建于:2014年10月27日 20:22

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