萝卜干煎蛋

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食材

  • 萝卜干 适量
  • 鸡蛋 5个
  • 油盐 适量

步骤

萝卜干煎蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 754'>萝卜干</a>剁碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗里加点盐用蛋抽打散备用

1. 萝卜干剁碎,鸡蛋打入碗里加点盐用蛋抽打散备用

萝卜干煎蛋,把剁碎的萝卜干倒入鸡蛋里拌匀,热锅下油,把萝卜干鸡蛋液倒入锅里摊平

2. 把剁碎的萝卜干倒入鸡蛋里拌匀,热锅下油,把萝卜干鸡蛋液倒入锅里摊平

萝卜干煎蛋,待鸡蛋饼成型后翻面再煎,喜好脆一点的可以煎久一点,熟了后用锅铲切成小块,配粥配饭都可以

3. 待鸡蛋饼成型后翻面再煎,喜好脆一点的可以煎久一点,熟了后用锅铲切成小块,配粥配饭都可以

小贴士

  1. 萝卜干本来就有点咸的,不要加太多盐
菜谱创建于:2014年11月24日 22:05

应季菜肴

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