红烧豆腐

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食材

  • 豆腐
  • 香葱
  • 辣椒油
  • 料酒
  • 淀粉
  • 老抽

步骤

红烧豆腐,食材备好,淀粉提前加水调好

1. 食材备好,淀粉提前加水调好

红烧豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>洗净切好

2. 香葱洗净切好

红烧豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切块

3. 豆腐切块

红烧豆腐,锅内倒水烧开加盐把豆腐放进去绰烫一下 去豆腥味

4. 锅内倒水烧开加盐把豆腐放进去绰烫一下 去豆腥味

红烧豆腐,锅倒油烧热放入豆腐

5. 锅倒油烧热放入豆腐

红烧豆腐,碗内加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>拌匀盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>少许少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>辣子油拌匀,再将调好的料倒入锅内

6. 碗内加入老抽拌匀盐少许少许料酒辣子油拌匀,再将调好的料倒入锅内

红烧豆腐,用铲子慢慢搅拌均匀闷至两分钟

7. 用铲子慢慢搅拌均匀闷至两分钟

红烧豆腐,在加入调好的水淀粉收汁

8. 在加入调好的水淀粉收汁

红烧豆腐,最后关火撒上香葱即可上盘了

9. 最后关火撒上香葱即可上盘了

菜谱创建于:2014年11月30日 17:25

应季菜肴

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