清汤丸子
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食材
- 鸡肉
- 葱
- 蒜
- 蕃署粉
- 蛋
- 番茄
步骤
2. 把剁碎的鸡肉,蒜,葱,蛋清,蕃署粉,盐,料酒放在大碗里抓匀,腌制二十分钟。
3. 在小碗里放蕃署粉并加适量的入水备用。
4. 在锅里加水烧开,用勺子粘点蕃署水把腌好的鸡肉打成丸子(这样不容易散开)放入锅中。在加入番茄烧几分钟,最后放葱花,起锅。
小贴士
- 喜欢放青菜什么的都可以。
菜谱创建于:2014年12月15日 06:26
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2. 把剁碎的鸡肉,蒜,葱,蛋清,蕃署粉,盐,料酒放在大碗里抓匀,腌制二十分钟。
3. 在小碗里放蕃署粉并加适量的入水备用。
4. 在锅里加水烧开,用勺子粘点蕃署水把腌好的鸡肉打成丸子(这样不容易散开)放入锅中。在加入番茄烧几分钟,最后放葱花,起锅。