豆豉酱蒸鸡腿

豆豉酱蒸鸡腿

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食材

  • 姜适量
  • 蚝油适量
  • 蒜适量
  • 葱适量
  • 花椒粉适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 盐适量
  • 白胡椒粉适量
  • 生抽适量
  • 洋葱适量
  • 料酒适量
  • 鸡腿适量

步骤

豆豉酱蒸鸡腿,鸡腿洗净后切一刀方便入味。(或者用牙签戳小孔),洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用。

1. 鸡腿洗净后切一刀方便入味。(或者用牙签戳小孔),洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用。

豆豉酱蒸鸡腿,洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中,再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。拌匀。

2. 洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中,再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。拌匀。

豆豉酱蒸鸡腿,装入保鲜袋中,放冰箱冷藏腌制过夜(等不及的,腌2小时也行)。

3. 装入保鲜袋中,放冰箱冷藏腌制过夜(等不及的,腌2小时也行)。

豆豉酱蒸鸡腿,放入蒸锅中,水开后,中火蒸约20分钟左右即可。(具体时间根据自家火力和锅大小来决定)

4. 放入蒸锅中,水开后,中火蒸约20分钟左右即可。(具体时间根据自家火力和锅大小来决定)

豆豉酱蒸鸡腿,趁热吃吧。~\(≧▽≦)/~

5. 趁热吃吧。~\(≧▽≦)/~

菜谱创建于:2014年12月24日 06:34

应季菜肴

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