爆炒鸭肠

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小厨娘

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食材

  • 鸭肠
  • 青红尖椒
  • 葱姜
  • 料酒
  • 胡椒粉
  • 鸡精

步骤

爆炒鸭肠,处理好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 323'>鸭肠</a>切段,青红尖椒切块,葱也切段,姜切片

1. 处理好的鸭肠切段,青红尖椒切块,葱也切段,姜切片

爆炒鸭肠,锅内倒油,油热后先把葱姜煸香鸭肠倒进去大火爆炒,加盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥,然后把青红椒也倒进去,继续大火翻炒,加少许水,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,大火收汁,撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>即可出锅

2. 锅内倒油,油热后先把葱姜煸香鸭肠倒进去大火爆炒,加盐,料酒去腥,然后把青红椒也倒进去,继续大火翻炒,加少许水,放,大火收汁,撒胡椒粉鸡精即可出锅

菜谱创建于:2014年12月21日 13:56

应季菜肴

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