红辣椒炒鸡

红辣椒炒鸡

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食材

  • 鸡胸肉或鸡肉
  • 红辣椒
  • 葱花
  • 花椒
  • 老抽

步骤

红辣椒炒鸡,锅烧热水,把鸡肉切块放沸水里煮一下,漂去白沫,控干水装盘备用。

1. 锅烧热水,把鸡肉切块放沸水里煮一下,漂去白沫,控干水装盘备用。

红辣椒炒鸡,辣椒,蒜,葱花切好备用。

2. 辣椒,蒜,葱花切好备用。

红辣椒炒鸡,热油加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>,辣椒爆香,放入鸡块翻炒。

3. 热油加入花椒,辣椒爆香,放入鸡块翻炒。

红辣椒炒鸡,加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>继续翻炒,均匀之后放入葱花,蒜瓣,盐。

4. 加适量老抽继续翻炒,均匀之后放入葱花,蒜瓣,盐。

红辣椒炒鸡,最后装盘即可。

5. 最后装盘即可。

菜谱创建于:2015年02月01日 13:33

应季菜肴

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