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1. 鱿鱼洗干净切条
2. 黄豆芽摘掉根须,洗干净。
3. 红甜椒切丝,切几片姜、蒜备用
4. 油热后放入姜蒜爆一下,加入鱿鱼爆炒至变色,放入少量陈醋;
5. 加入黄豆芽和红椒翻炒,加盐,少量生抽,炒熟出锅。