抹茶蛋糕
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食材
- 低筋面粉 80克
- 鸡蛋 4个
- 糖 30克
- 油 50克
- 纯牛奶 90克
- 抹茶粉 8克
步骤
1. 需要的工具
2. 用纯牛奶加温放入抹茶粉中调均匀，直到没有颗粒为止
3. 鸡蛋分离，
4. 蛋黄加入白糖10克和油一起搅拌
5. 倒入刚刚弄好的抹茶水中继续搅拌均匀
6. 筛入低筋面粉搅拌均匀。
7. 开始打蛋白，电动打蛋白。分3次加糖打好。
8. 蛋糊和面糊一起搅拌，分3次加入蛋白搅拌均匀
9. 电饭锅内胆抹上油，倒入蛋糕糊，按煮饭键，开口封紧，做好好不要着急拿出来，待凉会再取出。
10. 切块吃。
菜谱创建于:2014年12月29日 23:36
