雪菜炖豆腐
用料：雪菜（腌雪里蕻）适量、北豆腐适量、油适量、香油适量做法：将雪菜清洗干净，切碎；将豆腐切成小块，在滚水里加点盐，放入
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食材
- 雪菜（腌雪里蕻） 适量
- 北豆腐 适量
- 油 适量
- 香油 适量
步骤
1. 将雪菜清洗干净，切碎；
2. 将豆腐切成小块，在滚水里加点盐，放入豆腐，煮1分钟，捞起沥干；
3. 热锅凉油，先放入切碎的雪菜炒出香味；
4. 然后加入开水没过雪菜，再次烧开后放入豆腐，盖上锅盖，炖七、八分钟，注意水量，别烧干了；
5. 最后淋上一勺香油，出锅。
菜谱创建于:2011年12月08日 11:34
