凉拌手撕平菇

凉拌手撕平菇

淡紫离颜

淡紫离颜

+关注

921 菜谱

2357 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

平菇 500克
红椒
柿子椒
盐
酱油
醋
姜蒜
香油
白糖

步骤

凉拌手撕平菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 231'>平菇</a>冲洗干净，用手撕成条，不要撕的太细，避免炒熟后会更小。青红椒洗净，切丝。锅中烧水，另外准备一盆凉水，待会炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 231'>平菇</a>的时候过凉用

1. 平菇冲洗干净，用手撕成条，不要撕的太细，避免炒熟后会更小。青红椒洗净，切丝。锅中烧水，另外准备一盆凉水，待会炒平菇的时候过凉用　　

凉拌手撕平菇,水烧开后，平菇倒进去，开水中烫一下，快速捞出过凉。捞出后再放入开水中烫下。捞出后再快速过凉。再放回锅中烫下，再过凉。在开水中烫3次，过凉3次就熟了

2. 水烧开后，平菇倒进去，开水中烫一下，快速捞出过凉。捞出后再放入开水中烫下。捞出后再快速过凉。再放回锅中烫下，再过凉。在开水中烫3次，过凉3次就熟了

凉拌手撕平菇,平菇过凉后，捞出来，攥干里面的水分，把青红椒丝放进去
，放入葱姜末,糖﹑盐﹑醋﹑<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>﹑<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>各适量。用筷子拌匀，盛碟子内，既可食用

3. 平菇过凉后，捞出来，攥干里面的水分，把青红椒丝放进去，放入葱姜末,糖﹑盐﹑醋﹑酱油﹑香油各适量。用筷子拌匀，盛碟子内，既可食用　　

菜谱创建于:2015年01月08日 00:44

应季菜肴

炒笋干

午后茶点《红豆芝士条》【甜点篇】

午后茶点《红豆芝士条》【甜点篇】

美味小馄饨

美味小馄饨

桂花香贴秋膘——番茄牛腩

桂花香贴秋膘——番茄牛腩

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机