猪肚白果汤

猪肚白果汤

淡紫离颜

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食材

  • 猪肚 400克
  • 鲜白果 15颗
  • 红枣 10颗
  • 料酒
  • 白胡椒粉
  • 陈醋

步骤

猪肚白果汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 422'>猪肚</a>用生粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>揉搓后冲洗,反复3次。水中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>烧开,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 422'>猪肚</a>焯2分钟。把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 422'>猪肚</a>清洗干净,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 422'>猪肚</a>切块加入砂锅中

1. 猪肚用生粉和陈醋揉搓后冲洗,反复3次。水中放入片和料酒烧开,加入猪肚焯2分钟。把猪肚清洗干净,猪肚切块加入砂锅中

猪肚白果汤,加入姜片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>,一次性加足水,大火煮开后转小火煲1小时
。入白果接着再煲40分钟,最后加入胡椒粉和食盐调味即可

2. 加入姜片和红枣,一次性加足水,大火煮开后转小火煲1小时 。入白果接着再煲40分钟,最后加入胡椒粉和食盐调味即可

菜谱创建于:2015年01月08日 22:10

应季菜肴

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