野生虾泡饼

野生虾泡饼

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食材

  • 海白虾
  • 姜片
  • 鸡蛋
  • 面粉
  • 料酒

步骤

野生虾泡饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10299'>海白虾</a>用清水反复冲洗干净,控水备用;

1. 海白虾用清水反复冲洗干净,控水备用;

野生虾泡饼,姜切片,黄瓜切片,韭菜切寸段备用;

2. 姜切片,黄瓜切片,韭菜切寸段备用;

野生虾泡饼,烙饼:大约80克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,放一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,不用再加水,不放一滴油,也不放盐,直接合成面团;

3. 烙饼:大约80克面粉,放一个鸡蛋,不用再加水,不放一滴油,也不放盐,直接合成面团;

野生虾泡饼,在面板上擀成一张单层饼,取不粘锅坐火上烧热,不放一滴油,放入擀好的饼,二面煎熟即可;

4. 在面板上擀成一张单层饼,取不粘锅坐火上烧热,不放一滴油,放入擀好的饼,二面煎熟即可;

野生虾泡饼,取出饼先切条,再切成菱形片备用;

5. 取出饼先切条,再切成菱形片备用;

野生虾泡饼,锅中直接倒入清水,只放入姜片,不放油;

6. 锅中直接倒入清水,只放入姜片,不放油;

野生虾泡饼,水开后放入海白虾,水开后撇除浮沫,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥,加入盐调味,放入饼块,等水再开放入黄瓜片、韭菜即可关火。

7. 水开后放入海白虾,水开后撇除浮沫,加入料酒去腥,加入盐调味,放入饼块,等水再开放入黄瓜片、韭菜即可关火。

菜谱创建于:2012年11月13日 17:41

应季菜肴

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