莲藕排骨汤

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食材

  • 排骨 一斤左右
  • 莲藕 两三节
  • 老姜 一块
  • 红皮花生米 20粒
  • 香葱 一根
  • 料酒 一勺
  • 盐 适量

步骤

莲藕排骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>剁成块。 锅里烧水，水开后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>、几块姜片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>煮开后煮几分钟出血水泡沫等。 捞出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>用水冲洗干净后备用。

1. 排骨剁成块。 锅里烧水，水开后放入排骨、几块姜片和料酒煮开后煮几分钟出血水泡沫等。 捞出排骨用水冲洗干净后备用。

莲藕排骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>去皮。

2. 莲藕去皮。

莲藕排骨汤,用刀拍破即可（炖出来的藕块更好吃入味）。

3. 用刀拍破即可（炖出来的藕块更好吃入味）。

莲藕排骨汤,准备红皮花生米。 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2802'>老姜</a>拍破。

4. 准备红皮花生米。 老姜拍破。

莲藕排骨汤,炖锅里放入排骨，藕块和花生米，以及老姜。

5. 炖锅里放入排骨，藕块和花生米，以及老姜。

莲藕排骨汤,加入适量的水。

6. 加入适量的水。

莲藕排骨汤,炖锅慢熬两三个小时即可。

7. 炖锅慢熬两三个小时即可。

莲藕排骨汤,调入盐味后盛入汤碗，洒上葱段即可。

8. 调入盐味后盛入汤碗，洒上葱段即可。

菜谱创建于:2015年01月13日 17:09
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