法式羊排与菠菜萨拉

法式羊排与菠菜萨拉

傲即是女人的成本

傲即是女人的成本

+关注

595 菜谱

4613 粉丝

31 关注

APP中收藏菜谱

食材

盐适量
白胡椒适量
澳洲羊排 1块
菠菜 1碗
洋奶芝士 4杯
薄荷 1把
迷失香 1把
欧芹 1把
核桃仁 9杯
芥末 2勺
橄榄油适量
面包康 3杯
蜂蜜 3勺

步骤

法式羊排与菠菜萨拉,准备食材 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2784'>欧芹</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3760'>薄荷</a>叶切成细末。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5056'>核桃仁</a>切碎。小萝卜切成薄片后放入饮用水里浸泡备用。

1. 准备食材欧芹，薄荷叶切成细末。核桃仁切碎。小萝卜切成薄片后放入饮用水里浸泡备用。

法式羊排与菠菜萨拉,炒面包碎在热锅里中火融化黄油，放入面包碎，待黄油和面包碎搅拌均匀后调至小火继续翻炒，直到面包碎变成焦糖色。最后倒入切碎的薄荷叶和荷兰芹碎。加入盐和胡椒调味。

2. 炒面包碎在热锅里中火融化黄油，放入面包碎，待黄油和面包碎搅拌均匀后调至小火继续翻炒，直到面包碎变成焦糖色。最后倒入切碎的薄荷叶和荷兰芹碎。加入盐和胡椒调味。

法式羊排与菠菜萨拉,煎羊排在煎羊排前，用小刀去掉多余的脂肪，在羊排表面均匀地撒些盐和胡椒。在热煎锅里倒入 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>，当油温达到八成热时放入迷迭香和羊排，羊排先煎脂肪那一面，用小刀戳进羊排，检查熟度，煎成个人喜欢的熟度即可。（家里有烤箱可以在羊排四面都上色时放入185度的烤箱里烘烤）。

3. 煎羊排在煎羊排前，用小刀去掉多余的脂肪，在羊排表面均匀地撒些盐和胡椒。在热煎锅里倒入橄榄油，当油温达到八成热时放入迷迭香和羊排，羊排先煎脂肪那一面，用小刀戳进羊排，检查熟度，煎成个人喜欢的熟度即可。（家里有烤箱可以在羊排四面都上色时放入185度的烤箱里烘烤）。

法式羊排与菠菜萨拉,涂<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 706'>芥末</a>与面包碎在煎好的羊排的脂肪面，涂抹<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 706'>芥末</a>酱，然后把面包碎混合物粘在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 706'>芥末</a>酱上。

4. 涂芥末与面包碎在煎好的羊排的脂肪面，涂抹芥末酱，然后把面包碎混合物粘在芥末酱上。

法式羊排与菠菜萨拉,装盘将盘子放入微波炉中稍微加热，可适当加热羊排，将色拉搭配羊排一起享用。

5. 装盘将盘子放入微波炉中稍微加热，可适当加热羊排，将色拉搭配羊排一起享用。

菜谱创建于:2015年01月14日 17:22

应季菜肴

葫芦馅饺子

葫芦馅饺子

#姜爆鸭#(创建11/元~2017)

#姜爆鸭#(创建11/元~2017)

冰糖雪梨盅

冰糖雪梨盅

山药鸭架汤

山药鸭架汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机