梅汁萝卜
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食材
- 白萝卜 半根
- 话梅 7粒
- 蜂蜜 2小匙
- 盐
- 姜丝
- 桂花酱
- 白糖
步骤
1. 萝卜洗净去皮，切成片，放入容器中，加入少许盐腌渍出水，同样洗去盐分沥干；
3. 将腌渍处理过的萝卜片拌入梅汁中，放入冰箱浸泡2个小时左右就可以吃了，浸泡久一点更加入味。
小贴士
- 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。
- 萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
- 常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
菜谱创建于:2012年04月09日 17:02
