北京山楂果脯

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食材

红果 500克
白糖 100克
盐 1勺

步骤

北京山楂果脯,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1974'>红果</a>用清水清洗干净后，剪去果把；取一只清洗干净的签字笔笔筒；对冲<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1974'>红果</a>的果蒂部插入，不停旋转后将果核顶出；依次取出果核后，准备一大碗清水，接着加入一大勺盐

1. 将红果用清水清洗干净后，剪去果把；取一只清洗干净的签字笔笔筒；对冲红果的果蒂部插入，不停旋转后将果核顶出；依次取出果核后，准备一大碗清水，接着加入一大勺盐

北京山楂果脯,将去除果核的红果倒入盐水中浸泡20分钟；20分钟后将红果捞出沥干，放入盛有清水的奶锅中；中小火做开水后，加入50克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>；待红果煮制微微鼓肚后关火

2. 将去除果核的红果倒入盐水中浸泡20分钟；20分钟后将红果捞出沥干，放入盛有清水的奶锅中；中小火做开水后，加入50克白糖；待红果煮制微微鼓肚后关火

北京山楂果脯,捞出沥干后，放入一个大碗中；接着将剩余的50克白砂糖均匀的洒在红果上；把盛有红果白糖的大碗放入微波炉调制高火；期间每隔2分钟取出稍微翻一下个，大约8分钟后即可

3. 捞出沥干后，放入一个大碗中；接着将剩余的50克白砂糖均匀的洒在红果上；把盛有红果白糖的大碗放入微波炉调制高火；期间每隔2分钟取出稍微翻一下个，大约8分钟后即可

菜谱创建于:2015年01月23日 13:38

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