葱香鸡胗

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食材

鸡胗
姜
葱
蒜

步骤

葱香鸡胗,锅里加水，以可以浸没鸭胗为佳，把切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片也搁进去，加入料酒辟腥，大火煮开后转小火煮至熟透（当筷子很容易就插透就表明熟透咯）放在冷水里面冲洗干净，然后全部切成薄片，准备蒜末<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末，备用

1. 锅里加水，以可以浸没鸭胗为佳，把切好的姜片也搁进去，加入料酒辟腥，大火煮开后转小火煮至熟透（当筷子很容易就插透就表明熟透咯）放在冷水里面冲洗干净，然后全部切成薄片，准备蒜末姜末，备用

葱香鸡胗,锅里加入油，然后将切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>姜放入爆香，再加入少许蚝油，煸炒！放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 100'>鸡胗</a>，加入盐，继续翻炒，倒入少许酱油，出锅前再放入切好的蒜末，翻炒几下就可以出锅啦！

2. 锅里加入油，然后将切好的葱姜放入爆香，再加入少许蚝油，煸炒！放入鸡胗，加入盐，继续翻炒，倒入少许酱油，出锅前再放入切好的蒜末，翻炒几下就可以出锅啦！

菜谱创建于:2015年01月28日 14:33

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