无油脂肉桂饼干

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食材

小苏打 1小勺
面粉 315克
姜粉 1小勺
肉桂粉 2小勺
盐少许
红糖 150克
蜂蜜 80克
黑胡椒碎 1/2勺
蛋清 2个
苹果汁 60克
山核桃仁 100克
切碎 100克
肉桂糖
滚饼干表面用

步骤

无油脂肉桂饼干,混合<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，小苏打，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 751'>肉桂粉</a>和姜粉，过筛后待用

1. 混合面粉，小苏打，盐，肉桂粉和姜粉，过筛后待用

无油脂肉桂饼干,取一个大碗，放入棕糖，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13478'>苹果汁</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>一起搅打2，3分钟，再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17'>蛋清</a>继续搅打一会即可

2. 取一个大碗，放入棕糖，苹果汁和蜂蜜一起搅打2，3分钟，再加入蛋清继续搅打一会即可

无油脂肉桂饼干,加入过筛的粉类，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 112749'>山核桃仁</a>碎，直到混合成均匀的面团，面团有点湿比较粘手

3. 加入过筛的粉类，加入山核桃仁碎，直到混合成均匀的面团，面团有点湿比较粘手

无油脂肉桂饼干,面团放入保鲜膜中包起来，随后放入冰箱冷藏2小时以上取出，最多可冷藏一周

4. 面团放入保鲜膜中包起来，随后放入冰箱冷藏2小时以上取出，最多可冷藏一周

无油脂肉桂饼干,烤箱预热175度，烤盘中垫油纸，把面团搓成一小个一小个圆形后，表面在肉桂糖中滚一下，压扁放入烤盘

5. 烤箱预热175度，烤盘中垫油纸，把面团搓成一小个一小个圆形后，表面在肉桂糖中滚一下，压扁放入烤盘

无油脂肉桂饼干,约20分钟，取出后晾凉，密封保存

6. 约20分钟，取出后晾凉，密封保存

菜谱创建于:2015年01月28日 17:23

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