猪肚汤

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食材

猪肚
高丽参
姜
芹菜

步骤

猪肚汤,先用盐搓洗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 422'>猪肚</a>，且去掉里面的油脂

1. 先用盐搓洗猪肚，且去掉里面的油脂

猪肚汤,再用开水烫洗，洗干净后再用水，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>煮开，关火，把水倒掉，再把猪肚洗一遍

2. 再用开水烫洗，洗干净后再用水，加姜煮开，关火，把水倒掉，再把猪肚洗一遍

猪肚汤,把洗干净的猪肚停干水，把高丽参放进肚子里，用高压锅加水熬煮十五分钟，先大火再文火，煮熟捞起切条，再放回高压锅，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>煮开即可

3. 把洗干净的猪肚停干水，把高丽参放进肚子里，用高压锅加水熬煮十五分钟，先大火再文火，煮熟捞起切条，再放回高压锅，加芹菜煮开即可

菜谱创建于:2015年01月29日 09:03

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