香菇聚会——香菇烤蛋,酿香菇,孜然烤香菇
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食材
- 香菇10朵 肉馅少量 鹌鹑蛋3个 盐酌量 黑胡椒酌量
- 孜然粉酌量 白胡椒酌量 蚝油少量 食用油少量
步骤
1. 1.香菇去蒂,洗净,沥干水份! 2.烤孜然味的香菇切花刀,将香菇放入烤盘,刷上油,撒上盐,放入烤箱(220度预热十分钟),200度,烤五分钟! 3.烤制香菇的时候,调制酿香菇的肉馅,在肉馅中加入少许盐,白胡椒粉,姜粉或切碎的生姜,拌匀! 酿香菇:把调好的肉馅放在香菇里,表面抹平整。 黑椒香菇烤蛋:在香菇上均匀撒上黑胡椒粉,放入一个生鹌鹑蛋,注意不要让蛋液留出来。 孜然烤香菇:在香菇表面均匀撒上孜然粉。 4.将准备好的香菇放入烤箱中,200度,十分钟。三种口味的烤香菇一次成功,装盘,在酿香菇上放些小葱点缀!
菜谱创建于:2015年01月30日 20:22