凉糕
723 菜谱
1517 粉丝
11 关注
食材
- 绿豆仁150g琼脂8g糖适量桂花适量
步骤
1. 1 绿豆仁洗净后，放入装有清水的碗中浸泡3-4小时 2 接着把浸泡绿豆的水倒掉，再加入刚刚没过绿豆仁的清水量 3 把放有绿豆仁的大碗放入蒸锅, 盖上锅盖蒸至绿豆仁开花即可 4 把蒸好的绿豆仁从蒸锅取出 5 加入适量的砂糖（或冰糖） 6 趁热用擀面杖捣成糊状 7 接着把绿豆糊盛出放入滤网过滤，期间用一只小勺不停旋转按压绿豆糊
菜谱创建于:2015年01月31日 22:00
