酸菜魔芋豆腐
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食材
- 魔芋豆腐一块
- 新鲜大蒜一根
- 盐2克
- 酸菜（泡椒萝卜）4两
- 鸡精1克
步骤
1. 魔芋豆腐，酸菜（主要是泡椒酸萝卜），新鲜大蒜一根。 2 魔芋切片。 3 入开水中煮开，去除碱味。 4 煮好后放入清水中浸泡15分钟。 5 热锅，干炒酸菜至水分收干，盛起备用。 6 热油，下魔芋豆腐翻炒，加点盐，入味。 7 下酸菜同炒，加点鸡精。 8 最后将大蒜叶撒入锅内，拌匀即可。
菜谱创建于:2015年02月01日 20:10
